Consumul de alimente și băuturi cu conținut ridicat de zahăr în timpul tratamentelor cu antibiotice poate compromite grav sănătatea microflorei intestinale. Un studiu clinic recent, publicat în revista Nature și raportat de agenția de presă EFE, indică faptul că evitarea zahărului poate proteja bacteriile benefice din intestin. Această descoperire este crucială pentru pacienții care urmează terapii medicamentoase intense, deoarece zahărul facilitează proliferarea bacteriilor nocive în detrimentul celor protectoare.
Cercetătorii din mai multe centre americane au monitorizat alimentația pacienților cu leucemie care au fost supuși unui transplant alogen de celule hematopoietice. Acești pacienți au primit chimioterapie intensivă și radioterapie pentru a suprimea sistemul imunitar înainte de transplant. În cadrul acestui proces medical complex, fiecare pacient a administrat cel puțin un antibiotic pentru a preveni infecțiile, iar în 80% din cazuri s-au utilizat antibiotice cu spectru larg, care au un impact puternic asupra microflorei.
Echipa de cercetare a analizat 9.419 de mese consumate de 173 de persoane spitalizate, colectând date despre peste 40.000 de alimente. Monitorizarea a inclus 128 de mese per pacient pe o perioadă de la 12 zile înainte până la 49 de zile după transplant. Rezultatele au demonstrat că pacienții care au consumat dulciuri sau zahăr în timpul tratamentului antibiotic au avut o probabilitate mult mai mare de a pierde diversitatea microflorei intestinale, deoarece microbii agresivi au preluat controlul.
Studiul a evidențiat că riscul de infecție cu bacteria Enterococcus faecium crește semnificativ în cazul consumului de zahăr. Atunci când această bacterie preia controlul asupra microflorei, pacienții riscă infecții ale fluxului sanguin și alte complicații care pot fi letale. Mai mult, cercetătorii au observat o reducere de 21% a diversității alfa pentru fiecare 100 de grame de zahăr consumate în cele 48 de ore anterioare tratamentului, amplificând efectele negative ale antibioticelor.
Marcel van den Brink, președintele spitalului City of Hope din Los Angeles, a subliniat că aceste rezultate vor fi esențiale pentru dezvoltarea unor noi strategii de tratament. El a menționat că dieta exercită o influență puternică asupra microflorei și reprezintă o modalitate practică pentru ca spitalele să favorizeze recuperarea. Marcel van den Brink a recomandat ca evaluarea conținutului de zahăr în shake-uri sau sucuri să fie un aspect luat în calcul la prescrierea antibioticelor.
Administrarea antibioticelor rămâne un pilon central în gestionarea infecțiilor, însă impactul asupra microbiomului este o problemă de sănătate publică majoră. În cadrul sistemelor medicale moderne, gestionarea acestor tratamente depășește simpla prevenire a rezistenței la antibiotice, implicând și controlul nutrițional. Menținerea echilibrului bacterian în intestin este vitală pentru prevenirea complicațiilor grave în timpul proceselor de recuperare medicală după intervenții chirurgicale sau terapii oncologice.