Comisia Europeană a emis o decizie care reprezintă o premieră pentru categoria fructelor proaspete, oferind o nouă modalitate de comunicare a beneficiilor nutriționale. Autoritatea europeană a validat faptul că consumul de kiwi verzi contribuie la funcția intestinală normală prin creșterea frecvenței scaunelor. Pentru a obține acest efect fiziologic, este recomandat un consum zilnic de minimum 200 g de pulpă de fruct, ceea ce echivalează cu 2 kiwi verzi proaspete.
Procesul de validare a fost unul extrem de riguros, bazat pe cercetări și evaluări care au durat peste 15 ani de la început până la decizia finală. În cadrul acestui proces de evaluare au fost analizate în total 18 studii intervenționale realizate pe oameni. Din acest număr, 6 studii au fost considerate suficient de solide pentru a susține oficial efectul kiwi-ului verde asupra funcției intestinale, conform standardelor europene de validare.
Este important de subliniat că această autorizare nu transformă fructul într-un tratament medical pentru o anumită afecțiune, ci confirmă existența dovezilor despre beneficiile sale asupra unei funcții fiziologice. Kiwi-ul verde este recunoscut pentru gustul său dulce-acrișor și pentru conținutul bogat de nutrienți, oferind vitamine și minerale, în special vitamina C. De asemenea, fructul este o sursă de fibre alimentare și de compuși cu efect afrodisiac.
Din punct de vedere al digestiei, kiwi-ul verde prezintă un conținut redus de FODMAP, termen care reprezintă acronimul de la oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli fermentabili. Această caracteristică este relevantă pentru cei care doresc să reducă consumul de astfel de zaharuri pentru a elimina disconfortul intestinal. Planta este descrisă ca fiind una robustă și rezistentă, având o încărcătură de pesticide foarte redusă chiar și în cazul culturilor convenționale.
Pentru industria produselor proaspete, acest caz reprezintă un precedent semnificativ, deoarece oferă producătorilor și comercianților un instrument de comunicare mai clar sub regimul legislației UE. Kiwi-ul verde devine astfel primul fruct proaspest care beneficiază de o astfel de afirmație de sănătate autorizată la nivelul Uniunii Europene. Această recunoaștere poate fi utilizată pentru a identifica mai ușor proprietățile nutriționale într-un context de creștere a interesului pentru alimentația sănătoasă.
Decizia Comisiei Europene vine într-un cadru de reglementări stricte privind afirmațiile de sănătate (health claims) pentru alimente, unde orice beneficiu trebuie dovedit prin studii clinice riguroase. În cadrul Uniunii Europene, astfel de autorizări sunt esențiale pentru a diferenția produsele cu proprietăți dovedite de cele care doar oferă afirmații neconfirmate. Acest proces de evaluare pe termen lung asigură transparența pentru consumatorii care caută produse naturale cu beneficii fiziologice specifice.