Sari la conținut
Ultima oră România conduce la nivel european în ceea ce privește percepția tinerilor asupra sănătății
Voința Poporului
Sănătate

Remedii naturale pentru sezonul răcelilor: de la infuzii de ghimbir la preparatul „oțetul de foc”

Întrecerea sezonului rece vine odată cu riscul de infecții respiratorii, însă există băuturi și preparate naturale care pot calma disconfortul din gât.

3 min citire
Remedii naturale pentru sezonul răcelilor: de la infuzii de ghimbir la preparatul „oțetul de foc”
Foto: Adevărul

Revenirea copiilor în colectivitate și scăderea temperaturilor de toamnă favorizează transmiterea virusurilor respiratorii, inclusiv a rinovirusurilor. În acest context, consumul de băuturi calde poate ajuta la ameliorarea temporară a iritațiilor de gât. Există diverse opțiuni de infuzii și cocktailuri naturale, de la cele bazate pe miere și lămâie, până la preparate complexe precum „oțetul de foc” sau cocktailuri calde cu alcool, destinate exclusiv adulților.

O metodă simplă de combatere a disconfortului este infuzia de ghimbir cu lămâie și miere. Procesul presupune radierea ghimbirului proaspăt într-o cană, urmată de adăugarea apei fierbinți pentru o perioadă de zece minute. După ce amestecul devine călduț, se adaugă sucul de la o jumătate de lămâie și o linguriță de miere, fie de mană, fie polifloră de toamnă. O altă variantă este infuzia de cimbru, care se prepară prin infuzarea unei lingurițe de cimbru uscat în apă clocotită timp de zece minute.

Preparatul cunoscut sub numele de „fire cider”, tradus prin „oțetul de foc”, reprezintă o soluție mai complexă, denumirea fiind introdusă de Rosemary Gladstar în anii 1970. Acesta se obține prin macerarea timp de câteva săptămâni a unor ingrediente precum ghimbirul, hreanul, usturoiul, ceapa și ardeiul iute într-un litru de oțet de mere. Rețeta poate include și turmeric, lămâie tăiată felii, boabe de piper negru sau bețe de scorțișoară, fiind ulterior îndulcit cu miere după strecurare.

Pentru cei care preferă variantele cu alcool, există cocktailuri calde precum „Hot Toddy” clasic sau „Hot Mo”. Varianta „Hot Toddy” utilizează 50 ml de whisky scoțian, o lingură de miere, sucul de la o jumătate de lămâie și 150 ml de apă fierbinte sau ceai de plante. Cocktailul „Hot Mo” este mai elaborat, necesitând 22 ml de amaro, 22 ml de rom învechit, 22 ml de coniac, 22 ml de sirop simplu, apă fierbinte, bitter și aproximativ 44 ml de frișcă aromatizată cu scorțișoară și nucșoară.

Alimentația joacă un rol crucial în susținerea sistemului imunitar pe parcursul sezonului rece. Legumele precum dovleacul și morcovii oferă betacaroten, care ajută la menținerea sănătății mucoaselor, în timp ce ardeiul gras și gogoșarii sunt surse de vitamina C. Consumul de pește gras, precum somonul, macroul sau sardinele, aduce acizi grași omega-3, iar alimentele fermentate, precum iaurtul sau murăturile, completează aportul nutritiv necesar organismului.

Sezonul rece impune o atenție sporită asupra igienei și a modului în care gestionăm contactele apropiate. Deși preparatele naturale pot ajuta la calmarea simptomelor, ele nu pot compensa eventualele carențe nutriționale severe. Este esențial ca orice schimbare în regimul alimentar sau utilizarea cocktailurilor cu alcool să fie făcută cu precauție, evitând combinarea acestora cu medicamentele pentru răceală, deoarece poate apărea un efect periculos pentru sănătate.

Surse

Sursa: Adevărul

Tot în Sănătate