La București, cu ocazia Zilei Internaționale One Health, a avut loc cea de-a III-a ediție a Conferinței Anuale „ONE HEALTH în lanțul alimentar”. Evenimentul a fost organizat de Facultatea de Biotehnologii din cadrul Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București (USAMV) pe 3 noiembrie 2026. Sub sloganul „De la concept la certificare, o garanție pentru alimente sigure și sustenabile”, conferința a reunit lideri academici, cercetători de elită și reprezentanți ai organismului național de acreditare pentru a discuta soluții integrate de protecție.
Tema conferinței s-a aliniat la mandatul global lansat pentru Ziua One Health, care promovează sloganul „Împreună pentru sănătate. Alături de știință!”. Obiectivul principal a fost transformarea studiilor teoretice în politici publice și standarde aplicabile în realitate. Participanții s-au concentrat pe modul în care procesul de certificare și acreditare poate servi drept punte de legătură între cercetarea științifică și siguranța zilnică a consumatorilor, asigurând un lanț alimentar protejat de la sol până în farfurie.
Prof. univ. dr. Sorin Mihai Cîmpeanu, Rectorul USAMV București, a deschis oficial evenimentul, subliniind rolul strategic al instituțiilor de învățământ superior în implementarea acestui concept global în România. Un punct central al discuțiilor a fost rolul acreditării RENAR ca pilon al încrederii și competenței în siguranța alimentară. Președintele RENAR, Fănel Iacobescu, a prezentat importanța acestui mecanism, menționând că acreditarea nu este doar o procedură tehnică, ci un element de bază pentru încrederea publică.
În cadrul conferinței, Fănel Iacobescu a declarat că „RENAR are în vedere dezvoltarea unei scheme de acreditare pentru certificarea pe baza cerințelor One Health”. Evenimentul a inclus intervenții de la specialiști de la Universitatea de Medicină și Farmacie „Carol Davila”, Universitatea de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara, Asociația One Health „Academician Nicolae Manolescu Strunga” și Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare (IBA București). Aceste colaborări urmăresc integrarea cercetării cu practica de teren.
Printre concluziile majore ale ediției s-a evidențiat oportunitatea dezvoltării unui standard național One Health în România. Această abordare holistică este considerată esențială, deoarece siguranța și sustenabilitatea alimentară nu mai pot fi tratate ca opțiuni izolate. Conferința a demonstrat că mediul academic, autoritățile, institutele de cercetare și organismele de certificare din țară colaborează pentru a crea standarde și certificări clare, garantând astfel că produsele consumate sunt sigure și sănătoase pentru populație.
Conceptul One Health se bazează pe interdependența dintre sănătatea umană, cea animală și mediul înconjurător, o idee susținută istoric de savanți precum Victor Babeș sau Ioan Cantacuzino. La nivel mondial, Ziua Internațională One Health este sărbătorită anual pe 3 noiembrie, promovând o abordare interdisciplinară pentru dezvoltarea durabilă. În România, Asociația One Health „Academician Nicolae Manolescu Strunga” continuă această tradiție, aducând la aceeași masă medicii, veterinarii și autoritățile pentru a transforma teoria în realitate practică.